Mengonsumsi buah dan sayur menjadi salah satu syarat jika ingin tubuh selalu sehat. Namun buah dan sayur tidak bisa disimpan lebih dari dua hari, inilah yang menjadi kesulitan untuk orang-orang yang memiliki keterbatasan waktu untuk berbelanja rutin 2 hari sekali. Nah, untuk menyiasati hal tersebut, ternyata ada tips dan trik tersendiri untuk menyimpan buah dan sayur agar tahan lama. Simak tips berikut ini ya!

  1. Lapisi sayuran dengan kertas atau tissueLapisi sayuran dengan kertas atau tissue

Sayuran memiliki sifat alami cepat sekali membusuk. Terutama di beberapa jenis sayuran pada bagian bawahnya, berisiko terjadi pembusukan. Seperti contohnya sawi putih, jika kita beli di supermarket biasanya tepat di bagian bonggol bawah akan dilapisi dengan kertas tipis. Hal yang sama bisa lakukan pada jenis sayuran lain. Memanfaatkan tisu untuk menyerap minyak, untuk membungkus sayuran. Fungsinya untuk menyerap kelembaban sayuran agar tidak cepat membusuk.bisa lakukan pada jenis sayuran lain. Memanfaatkan tisu untuk menyerap minyak, untuk membungkus sayuran. Fungsinya untuk menyerap kelembaban sayuran agar tidak cepat membusuk.

2.  Pisahkan antara sayur dan buah

Buah biasanya akan mengeluarkan gas etilen, dan bereaksi sebagai hormon pematang. Efek lainnya akan mempercepat layunya sayuran jika keduanya dicampur. Beberapa buah atau sayur yang memproduksi etilen diantaranya: apel, apricot, alpukat, pisang (matang), blueberry, tomat, kentang, pepaya, manggis, mangga, kiwi anggur, jambu biji, dan plum. Untuk bahan makanan yang sensitif terhadap etilen: pisang (mentah), brokoli, kol, wortel, kembang kol, ketimun, terong, bawang putih, kacang hijau, sayuran hijau, daun bawang, paprika, strawberry, semangka, dan ubi jalar.

3.  Hindari mencuci sayur dan buah ketika menyimpan di dalam kulkas

Mencuci sayur dan buah dapat membuat sayur dan buah menjadi lembab, mempercepat tumbuhnya bakteri, dan akan membuat sayur dan buah menjadi busuk.

4.  Secara berkala periksa kualitas kulkas

Ini merupakan faktor yang paling penting, kamu harus memperhatikan kualitas kulkas tempat kamu menyimpan buah dan sayur. Pastikan kulkas kamu bekerja secara baik, tepat dingin, dan jangan lupa untuk membersihkan kulkas secara rutin, minimal seminggu sekali bisa jadi langkah awal memastikan kulkas kita selalu dalam keadaan baik.

Nah, sudah tahu kan langkah-langkah apa saja yang harus dilakukan agar buah dan sayur supaya tahan lama waktu disimpan. Yuk mulai lakukan tips-tips tersebut dan selalu perhatikan kebersihan kulkasmu. Sama seperti OKHOME yang menganggap kebersihan kulkas itu penting, dari paket special cleaning untuk kulkas, OKHOME melakukan pembersihan menyeluruh dan merapikan isi kulkas kamu. Penasaran? Yuk mari dicoba! Jadi tunggu apalagi, segera unduh aplikasi OKHOME atau hubungi customer service kami untuk pemesanan layanan.